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普通家庭食用到的面粉用40目的过滤网就很合适，既可以过滤出面粉结块杂物还不会影响食物口感，如果是面包店或者蛋糕房要求比较严格面粉细腻润滑，就需要用到60目左右的过滤网，这种网纱网孔小，面粉不容易通过，适合一些蛋糕甜点之类的，要根据面粉的用途不同，选择不同的过滤网。
特别注意的是不是不锈钢过滤网目数越高就会对面粉的过滤效果就越好，如果过高的过滤网目数就会导致面粉颗粒无法通过，起不到过滤的作用，一般面粉过滤网低目数选40目高目数选择60目就可以了。
